mandag 30. september 2013

Mandagskveld

Etter en lang dag i hovedstaden med barna så er det godt å bare slenge seg ned på sofaen når barna ligger i seng og huset er stille.
Eneste som lager lyd er Brille på Tvn. 
Med en kopp varm soyamelk og levende lys koser jeg meg på sofaen.
Det er mørkt ute men lyset fra happy lightsene mine og tine k lyktene gir en god stemning i stuen.
Fargene på Bloomingville koppen passer også perfekt til årstiden.
God mandagskveld!



lørdag 28. september 2013

Verdens beste potetsalat

Vil gjerne dele oppskriften på en nydelig potetsalat.
Jeg har selv fått oppskriften av Emma og jeg kan ikke takke henne nok for den.


Nypoteter
Rødløk
Sitron
Salt/pepper
Fetaost med soltørket tomat
Hakket persille
Ruccola


Jeg deler opp potetene i litt tykke skiver før jeg koker dem i vann med litt salt.
Når de er ferdigkokte heller jeg vannet og lar dem kjøle seg litt (potetene trenger ikke være helt gjennomkokte)
Imens så blander jeg resten av ingrediensene i en serveringsbolle. Jeg bruker både sitronsaften og sitronskallet.
Så blander jeg oppi potetene og smaker til med salt og pepper (kvernet)

Håper oppskriften faller i smak. ❤

Bon appétit!




fredag 27. september 2013

Helg!

Ønsker dere alle en riktig god helg og Høstferie.



Dinner


På mandag testet jeg ut min sous vide maskin for første gang. Den mye omtalte tilbredningsmetoden gjorde at jeg hadde skyhøye forventninger til resultatet.

Her skal altså maten vakumeres i vakumposer og tilbredes i sous vide maskinen som er fylt opp med vann. 
Posene kokes på lav varme i fast temperatur og i flere timer alt ettersom hva som skal lages.

Denne gangen testet vi ut andebryst. Vi startet litt sent siden det var noen ærender på for/ettermiddag som måtte bli unnagjort.

57*C og 4 timer. Det var lenge å vente men kl 22.30 var middagen klar.

Det ble andebryst med apelsinsaus. Hjemmelaget grov potetpure og glaserte gulerøtter og sjalottløk.

onsdag 25. september 2013

Gave til barnehagetanter

Denne sommeren her var siste sommeren til Emilie i barnehagen.
Barnehagen hennes var helt ny i 2008 og hun har gått der siden de startet da hun var 1 år gammel.
Vi er så fornøyd med barnehagen og alle de ansatte og ville så gjerne gi dem en liten gave som minne.
Det var utrolig vanskelig å finne ut av hva jeg skulle gi på vegne av Emilie. Syns sjokolader og vin blir for upersonlig. Det måtte være noe som de kan ha en stund og som bringer litt minner.

Jeg googlet litt og havnet på Jordbærpiken's blogg. For en fantastisk ide og herlig gave.
Desverre ble jeg en copy cat denne gangen.










Høst

Nå er høsten kommet for fullt. Gummistøvler og ullklær har funnet veien ut av skapene.
Elsker støvlene fra Bundgaard. Kjøpte 3 par da Emilie var mindre i forskjellige størrelser som hun kunne bruke for hvert år. Nå er det Maya som har tatt over disse i brunt.
Emilie har ett par i gammelgrønn + et par Hunter støvler.
Elsker også den lilla strikkejakken til Maya. Hjemmestrikket av en dyktig strikkedilla dame.




Prinsessebursdag

I sommer fylte Emilie 6 år. Det ble hengt opp lyserosa og hvite pom poms fra Miss Etoile. Jeg hadde samlet barnematglass som ble brukt som glass med rosa/hvite sugerør fra Miss Etoile der også.
Prinsessekake og cupcakes hører jo til.
Vi var så heldige å ha fantastisk vær den dagen. Lagde langbord på vår uferdige uteplass (den gang bare pukk og stein).
Men koselig ble det jo for det...


  





Søskenkjærlighet

Det er ikke alltid lett å være storesøster eller lillesøster for den sakskyld...
Hverdagen blir ofte hektisk med mye krangling, skriking og minst litt chickfight.
Her i huset er det 4 års forskjell mellom eldstemann og minstemann. Og like mye krangling som om de bare skulle hatt 2 års forskjell....
Men det finnes da gode stunder også, og de er det ekstra viktig at vi setter pris på syns jeg.
Ingenting smelter mammas hjerte mer enn å se sine to omfavne hverandre med kjærlighet. <3





Tilbakeblikk- Sommer 2013

Rydder i bildearkiv.....Tilbakeblikk på sommeren som har vært......








Tilbakeblikk -1

Rydder i bildearkivet om dagen og fant noen bilder jeg har lyst å dele.

Emilie hadde en periode hvor hun drømte at hun var en ballerina.
Ballerinadrakten var på med en gang hun kom hjem fra barnehagen og satt som klister til kveldsbadet.







tirsdag 24. september 2013

Stuebord

Tidligere iår bestilte jeg en old wood rundt stuebord fra Palma.
Puffen med plate har vi ryddet bort. Hvertfall til 2 etasjen er ferdig. Veldig fornøyd med bordet. Kunne kanskje ha vært litt høyere. Men her i hus funker den veldig bra.




Klem Annie

Garasjen

Siste prikken over i'en blir vel garasjen.
Etter fjorårets vinter så kan jeg ikke si annet enn av vi gleder oss til å ta den i bruk!
Vi bestilte garasje fra Grimstadgarasjene. og får den satt opp av lokale entreprenører.
Virkelig dyktige!
Her er garasjen blitt levert flatpakket.
Nå mangler det taksteiner og port.

Klem Annie

Platting nesten ferdig


Idag ser det slik ut på plattingen vår. vi mangler et rekkverk på den ene kortsiden ved garasjen som skal gå ett par 3 meter over på langsiden. resten skal være åpent for at hagen ikke skal virke så altfor liten.






Bordet har jeg kjøpt i fra en gård der mannen selger masse gamle møbler og småting. Krakken kjøpte jeg fra ei interiørglad dame  som hadde fått arvet en ny gammel benk.Her er bloggen hennes Tonerose huset.


 Emaljerte baljen er også fra "bruktbutikk". Her skal det plantes urter neste sommer.

 Pallesofa og pallebord som må finpusses til neste år.

Ha en strålende tirsdagskveld!

Klem Annie

Platting

Prosjektet vi har drevet med nå sist som ikke er helt ferdig er plattingen vår.
For to som absolutt ikke kan kalle seg hobbysnekkere en gang så må jeg si meg veldig fornøyd med resultatet. Møtt mange utfordringer underveis, mange turer til naboene for tips så klarte vi da til slutt å få noe som ligner.









Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...