Jeg har selv fått oppskriften av Emma og jeg kan ikke takke henne nok for den.
Nypoteter
Rødløk
Sitron
Salt/pepper
Fetaost med soltørket tomat
Hakket persille
Ruccola
Jeg deler opp potetene i litt tykke skiver før jeg koker dem i vann med litt salt.
Når de er ferdigkokte heller jeg vannet og lar dem kjøle seg litt (potetene trenger ikke være helt gjennomkokte)
Imens så blander jeg resten av ingrediensene i en serveringsbolle. Jeg bruker både sitronsaften og sitronskallet.
Så blander jeg oppi potetene og smaker til med salt og pepper (kvernet)
Håper oppskriften faller i smak. ❤
Bon appétit!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Takk for at du tar deg tid å legger igjen spor på min blogg! Ønsker deg en fin dag videre!