Manuela's Express Vanilla Cupcakes

Oppskrift på Express vanilla cupcakes

• 1 dl melk
• 125 g usaltet smør (romtemperert for best resultat)
• 150g sukker
• 3 egg (romtemperert for best resultat)
• 190g hvetemel
• 1 1/2 ts bakepulver
• 1 ts vaniljeekstrakt/stang/sukker

Forvarm stekeovnen til 180*C

Viktig at smør og egg er romtemperert for å få best resultat.
Ha alle ingrediensene i en bolle og miks det hele i ca 4min eller til røren er fluffy.

Ha en iskremskje eller 3 spiseskjeer med røre i hver form. stek i 18-20min.

Avskjøl helt før du starter med pyntingen.

Tips:
Bruk iskremskje for å få lik mengde i hver form slik at cupcakesene blir like store.
Stek cupcakesene i muffinsbrett for å unngå at de renner ut.